كل ما تحتاج لمعرفته عن الريسفيراترول: فوائده، واستخداماته، ومخاطره المحتملة

إذا كنت من محبي النبيذ الأحمر، فربما تكون قد سمعت أو قرأت عن فوائده المزعومة، والتي تتعلق بشكل أساسي بتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، بل وقد تساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان. يعود الفضل في ذلك إلى مركب الريسفيراترول ، الذي حظي باهتمام كبير منذ ظهوره، لما له من خصائص علاجية مفترضة. وقد أشارت العديد من الدراسات إلى أنه قد يساعد في علاج عدد من الأمراض، بدءًا من فقدان الذاكرة وصولًا إلى الوقاية من السرطان، ولا ينقطع ظهور المكملات الغذائية والمنتجات الجديدة التي يُعد الريسفيراترول مكونها الرئيسي.

مع ذلك، ورغم كثرة الادعاءات حول فوائده، إلا أن هناك شكوكًا حول موثوقيته وفعاليته كمكمل غذائي، فضلًا عن المخاطر المحتملة لتناوله. وبناءً على كل هذه الاعتبارات، هل يستحق تناول مكملات الريسفيراترول ؟ للإجابة على هذا السؤال بشكل أفضل، نحتاج إلى دراسة متعمقة لهذا المكمل "المعجزة". ما هو؟ كيف يعمل؟ هل هناك أساس علمي قوي لفوائده المزعومة؟ ما هي المخاطر المحتملة عند تناوله؟

إليك بعض الأمور التي يجب أن تعرفها.

ما هو الريسفيراترول؟

الريسفيراترول ، بحسب التعريف، مركب تنتجه العديد من النباتات عند تعرضها للهجوم أو الإصابة من البكتيريا والفطريات وغيرها من الكائنات الغازية والتهديدات. كما تستخدمه النباتات للبقاء على قيد الحياة خلال فترات الجفاف أو للتغلب على نقص العناصر الغذائية. وبطريقة ما، يعمل الريسفيراترول بشكل مشابه لجهاز المناعة البشري، وإن كان يختلف في آلية الحماية.

يوجد الريسفيراترول في الفواكه، ومنها العنب، والتوت الأزرق، والتوت البري، والتوت الأسود، والتوت الأحمر، والفول السوداني. كما أنه مركب رئيسي يُستخلص من جذور نبات العقدة اليابانية، وهو نوع من النباتات الضارة التي شكلت مشكلة كبيرة للعديد من المزارعين في الولايات المتحدة.

يعود تاريخ أول استخدام طبي معروف للريسفيراترول لدى البشر إلى عام ١٩٩٢، عندما اقترح عالمان من جامعة كورنيل متخصصان في النباتات نظرية مفادها أن الريسفيراترول قد يكون هو المسؤول عن الفوائد القلبية الوعائية المزعومة للنبيذ الأحمر. وبما أن النبيذ الأحمر يُستخلص في الغالب من العنب وأنواع أخرى من التوت، فمن المحتمل أن يكون مستخلص هذه الفاكهة هو ما يمنح النبيذ الأحمر قيمته العلاجية.

كانت تلك بداية الضجة حول مادة الريسفيراترول. ثم روج الكثيرون للنبيذ الأحمر كطب بديل، وأُشيد بالريسفيراترول كمركب يمكن أن يساعد في علاج أو الوقاية من العديد من أمراض القلب والأوعية الدموية، وأنواع معينة من السرطان، ومرض الزهايمر، والخرف، ويساهم في إطالة العمر بشكل عام.

ما هي فوائد استخدام الريسفيراترول؟

إلى جانب فوائده المزعومة في مكافحة الأمراض المستعصية والمزمنة، يتمتع الريسفيراترول ببعض الفوائد الأخرى. إليكم بعضها.

قد تساعد مكملات الريسفيراترول في خفض ضغط الدم.

يُعدّ ضغط الدم الانقباضي نوعاً من ضغط الدم يرتفع حتماً مع التقدم في السن. ومع ذلك، يُقال إن بعض مضادات الأكسدة تمتلك خصائص تُبطئ من معدل ارتفاع ضغط الدم، بل وقد تُخفضه تماماً.

خلصت دراسة أجريت عام ٢٠١٥ إلى أن المستويات العالية من أفضل مكملات الريسفيراترول قد يكون لها تأثير كبير في تقليل الضغط الذي يمارسه تدفق الدم على جدران شرايين القلب. وهذا يدل على أنه مفيد للدم والقلب على حد سواء.

إنه فعال مع دهون الدم.

أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت أن الريسفيراترول لتحسين صحة الدم قد يكون عاملاً مهماً في جعل دهون الدم أكثر صحة.

في عام 2016، أجريت دراسة على عدد مختار من الفئران، حيث تم تغذيتها بنظام غذائي غني بالبروتين والدهون غير المشبعة. إلى جانب ذلك، تم إعطاؤها مكملات الريسفيراترول .

أظهرت الأبحاث انخفاضًا في مستويات الكوليسترول الكلي لدى الفئران، وارتفاعًا في مستويات الكوليسترول الجيد (HDL). في المقابل، انخفضت مستويات الكوليسترول الضار (LDL). ويُعتقد أن هذا يعود إلى تأثيرات مضادات الأكسدة الموجودة في المكمل الغذائي الذي تم إعطاؤه للفئران.

قد يساعد ذلك في إطالة عمرك.

أحد المجالات التي كانت محورًا للبحث لفترة طويلة فيما يتعلق بالريسفيراترول هو الادعاء بأنه يمكن أن يطيل عمر مستخدمه أو يحميه من الموت الطبيعي المبكر.

أشارت أبحاث أجراها العديد من الخبراء إلى أن الريسفيراترول قد يساعد الجسم على تنشيط جين السيرتوينات، وهو بروتين موجود بشكل طبيعي في جميع الكائنات الحية تقريبًا. ومن المعروف أن هذا البروتين يساعد الجسم على مكافحة الأمراض المعدية، ويؤخر عملية موت الخلايا، وبالتالي يؤخر الشيخوخة.

هل هناك أي مخاطر أو آثار جانبية للريسفيراترول؟

إن ما يميز الريسفيراترول هو أنه على عكس معظم المكملات الغذائية، فإنه لا توجد له أي آثار جانبية كبيرة تم الإبلاغ عنها، كما أن الأشخاص الذين درسوا تأثيره على جسم الإنسان لم يروا أي خطر من استخدامه وإعطائه.

مع ذلك، يجب أن تفهم أنه على الرغم من وجود دراسات أُجريت على الريسفيراترول، فإن جميع النتائج أظهرت فقط احتمالية مساعدته أو منحه الفائدة المزعومة. لذا، فإن الكلمة المفتاحية المستخدمة غالبًا هي أنه "قد" يُفيد، وليس أنه "سيُفيد" حتمًا. ولهذا السبب، لا يزال هناك خبراء طبيون لا يعارضون تناول حبوب الريسفيراترول، لكنهم لا ينصحون به إطلاقًا.

وثمة قلق آخر يتمثل في ما إذا كان الريسفيراترول، سواءً كان على شكل حبوب أو مكمل غذائي، يعمل بنفس فعالية المركب المستخلص طبيعياً من مصدره. ولا تزال هناك دراسات قيد الإعداد تهدف إلى بحث هذا الأمر.

قبل أن تذهب

على الرغم من أن الريسفيراترول يقدم فوائد صحية مغرية، تذكر دائمًا أنه لا يزال يفتقر إلى أدلة قوية تدعم قيمته الطبية المقترحة والمفترضة.

كقاعدة ذهبية، من العادات الجيدة دائمًا استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية أولاً قبل شراء أي مكملات غذائية أو منتجات غذائية عندما يتعلق الأمر بالمكملات الغذائية.