أفضل مكملات غذائية لتعزيز عملية الأيض

ليس من النادر أن يلجأ الناس إلى إيجاد طرق لتسهيل الأمور أو اختصارها. حتى في مجال الرياضة والتمارين، يسعى البعض إلى تحقيق أهدافهم بسرعة وسهولة أكبر. لا حرج في ذلك، طالما أنه يتم بطريقة سليمة وغير استغلالية. إذا كنت ممن سئموا من بطء تقدم نظامهم الغذائي وبرنامجهم الرياضي، فربما تكون قد بحثت بالفعل في مكملات تعزيز عملية الأيض.

في هذه المقالة، ستفهم بشكل أفضل وظيفة الجسم التي تسمى الأيض، وكيف تعمل، وكيف يمكن أن تؤثر على أدائك في الرياضة والتمارين، وأفضل المكملات الغذائية والمصادر الطبيعية لتعزيز عملية الأيض لديك .

كيف يعمل التمثيل الغذائي؟

ببساطة، يشير مصطلح الأيض إلى العملية التي يخضع لها الجسم لتحويل العناصر الغذائية التي امتصها إلى الطاقة اللازمة لأداء وظائفه الحيوية. وتشمل هذه العناصر الكربوهيدرات والبروتينات والدهون. يقوم الأيض بمعالجة هذه العناصر وتحويلها إلى طاقة تستخدمها خلايا الجسم لأداء وظائفها الأساسية المختلفة.

يشير مصطلح معدل الأيض إلى قدرة الجسم على استقلاب العناصر الغذائية في وقت محدد. كلما كان معدل الأيض أسرع، زادت سرعة حرق السعرات الحرارية، وسرعة تحويل الطعام والمكملات الغذائية إلى طاقة. ويؤثر نظامنا الغذائي، ومستوى نشاطنا، وعدد ساعات نومنا على معدل الأيض.

أما معدل الأيض الأساسي (BMR)، فيشير إلى كمية الطاقة التي يحرقها الجسم أثناء الراحة. وتُستخدم هذه الطاقة للحفاظ على وظائف الجسم الأساسية التي تحتاج إلى العمل بنشاط دون ممارسة الرياضة أو التمارين الرياضية المكثفة.

هل يتباطأ معدل الأيض لدينا بعد سن الخمسين؟

نعم، فالعمر يلعب دوراً كبيراً في ذلك. بناءً على نوع جسمك الحالي، وصحتك العامة، وحتى نظامك الغذائي السابق، قد يكون معدل الأيض لديك جيداً، أو قد لا يكون كذلك.

إليكم بعض أفضل المكملات الغذائية والفيتامينات لزيادة معدل الأيض والتي يمكن أن تدفع عملية الأيض لديك إلى أداء أعلى.

الكافيين

يعلم معظم الناس هذا على الأرجح، ويؤكده العلم أيضاً: فكوب القهوة الجيد يُمكن أن يُعزز طاقتك طوال اليوم. ووفقاً لمقالٍ استعراضي نُشر في مجلة "مراجعات السمنة" ، خلص العديد من الباحثين إلى أن الأشخاص الذين يتناولون 270 ملغ على الأقل من الكافيين يومياً يحرقون سعرات حرارية أكثر من أولئك الذين لا يتناولون الكافيين إطلاقاً.

إل-كارنيتين

يُعدّ إل-كارنيتين نوعًا من المكملات الغذائية التي يُزعم منذ فترة طويلة أنها تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب أو تفاقمها، وأمراض الشرايين الطرفية، واعتلال الأعصاب السكري. ومع ذلك، فقد تم الترويج له بكثافة كمكمل غذائي لإنقاص الوزن.

يُقال إن مكمل إل-كارنيتين، المستخدم كمكمل غذائي لإنقاص الوزن ، يُساعد الجسم على تعزيز عملية الأيض بشكل عام. وهذا بدوره يزيد من كمية السعرات الحرارية التي يتم حرقها خلال فترة زمنية محددة، مما يُؤدي، كما يدّعي البعض، إلى فقدان الوزن بشكل أسرع وأكثر فعالية. ومع ذلك، فإن الدراسات والأبحاث التي تُثبت ذلك قليلة للغاية. إلا أن إحدى الدراسات المنشورة في مجلة الغذاء الطبي وجدت خصائص أساسية في إل-كارنيتين تجعله مكملاً غذائياً فعالاً لإنقاص الوزن.

الشاي الأخضر

ومن المنتجات الأخرى التي حظيت باهتمام وشعبية متزايدة في عالم مكملات إنقاص الوزن، الشاي الأخضر. وتشهد العديد من شهادات المستخدمين على فعاليته في إنقاص الوزن، بينما لم يُبدِ سوى القليل منهم أي ملاحظات سلبية.

يُعدّ الشاي الأخضر، من بين فوائد أخرى، مضادًا للأكسدة. ومع ذلك، أشارت دراسة نُشرت في مجلة "علم وظائف الأعضاء والسلوك" إلى أن الكاتيكينات والكافيين، الموجودين في الشاي الأخضر، قد يُساعدان في الحفاظ على الوزن. ورغم أنه آمنٌ عمومًا للشرب بانتظام كشاي، إلا أن الاعتقاد بفوائده في إنقاص الوزن قد يحتاج إلى مزيد من الدراسات العلمية.

ريسفيراترول

يُعد الريسفيراترول نوعًا آخر من المكملات الغذائية التي اكتسبت شعبية كبيرة في السنوات الأخيرة، حيث تم الترويج له مرارًا وتكرارًا كمضاد للأكسدة، إلى جانب الادعاءات بأنه قادر على المساعدة في تحسين العديد من وظائف الجسم.

لطالما زُعم أن الريسفيراترول يُحسّن صحة القلب والدورة الدموية، ويُخفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم، وغيرها من الفوائد. كما يُروج له كمُعزز لعملية الأيض ومكمل غذائي لإنقاص الوزن. مع ذلك، لا تزال جميع فوائده المزعومة بحاجة إلى أدلة أقوى، إذ أن معظم الدراسات التي أُجريت عليه حتى الآن اقتصرت على الحيوانات. ومع ذلك، لا يخفى على أحد كثرة التجارب الشخصية التي تُشيد بفعاليته وفائدته، وقد ساهمت التوصيات الشفهية في انتشاره الواسع.

هل مكملات تعزيز عملية الأيض آمنة؟

إن الاعتقاد الخاطئ الشائع حول المنتجات والمكملات الغذائية التي تعزز عملية التمثيل الغذائي هو أن بعض الناس يعتقدون أنه من خلال تعزيز عملية التمثيل الغذائي، ستحقق مكاسبك أو أهدافك في اللياقة البدنية لاحقًا، ويمكنك الآن ممارسة التمارين الرياضية بشكل أقل للحصول على نفس النتائج.

لكن هذا ليس صحيحاً. هذه المنتجات والمكملات الغذائية قد تزيد من كمية الطاقة التي يفرزها جسمك وكمية السعرات الحرارية التي يحرقها، وهذا كل ما في الأمر. أما مقدار الزيادة التي ستحققها أو سرعة بلوغ هدفك، فسيعتمد على برنامجك الشخصي ومدى التزامك به.

بشكل عام، على الرغم من أن بعض المكملات الغذائية لا تزال بحاجة إلى مزيد من الدراسات لإثبات فعاليتها بشكل أكبر، إلا أن معززات التمثيل الغذائي آمنة بشكل عام - طالما يتم تناولها ضمن الجرعة المناسبة والموصى بها.

قبل أن تذهب

قبل شراء أفضل مكملات تحسين عملية الأيض المتوفرة، يُنصح بإجراء بحثك الخاص. من بين القواعد العامة التي يجب اتباعها: الشراء من شركات موثوقة فقط، وقراءة مكونات المنتج بدقة. إذا كنت لا تزال مترددًا، استشر أخصائي تغذية أو مدربًا رياضيًا محترفًا للحصول على التوجيه المناسب.

وأخيرًا، تذكر دائمًا أنه في حين أن المكملات الغذائية مثل معززات التمثيل الغذائي قد تساعدك في تمارينك الرياضية، فإن جهودك ومثابرتك ستحددان مقدار ما ستجنيه من أي شيء تمر به.